N°8　froosh × Nicolas vaheの北欧スムージー

週末のスムージーおやつ。底にはスウェーデンでおやつによく食べる胡麻おこし風のセサミクッキーを。

スムージーのベースは、スーパーでよく買う、スウェーデン生まれの100％果汁 froosh (フルーシュ)。フルーツそのままの食感を味わえるフルーツスムージー。砂糖や保存料、着色料などの添加物を一切使用せず、100％フルーツや野菜のみで作られてて、かなり濃厚。日本上陸もしている模様。

そしてバナナを一本切ってグラスの周りに、マンゴー半分、いちご5粒くらい入れ、ビタミンたっぷりに。トップは、刻んだアーモンドをふりかけ、Nicolas vahe(ニコラヴァエ)のコーヒーシロップを少々。Nicolas Vahe（ニコラヴァエ）のキッチンアイテムは北欧インテリア好きにはたまらぬデザイン。こちらも一部日本上陸しているようです。スウェーデンや北欧土産にオススメ。

フランス生まれ北欧に移り住み活躍するパティシエ、ニコラヴァエがプロデュースするキッチンウェアや調味料、洗練されたパッケージデザインが美しいのもなるほど、フランス×北欧なのかー。

3つ星パティスリーで修行した経験もあるそうで、もちろん味も最高質です。